אלכושום תמצית שום טיבטית,

מתוך ספר הבישולים של אודטה

חומרים

400 גר שום טרי

200 סי.סי. אלכוהול 95%

מרסק שום

פיירקס עם מכסה שיכיל ליטר נוזלים

הכנה

מקלפים שום שיצא 350 גר נטו

מרסקים לתוך הפיירקס

שופכים עליו אלכוהול

מכסים בניילון עטיף ובמכסה ומכניסים למקרר ל10 ימים

אחרי 10 ימים (חשוב. לסמן ביומן מתי) מגיעים לשלב ב'

שלב ב' חומרים

כפפות חד פעמיות

ספל מג גדול

1 גרב ניילון קצא מסוג גרבי ברך

כף מרק מפלסטיק כמו לפיקניק

קערה קטנה או עדיף קאפ עם מידות

2 בקבוקי זכוכית חומים עם טפי שמגיע עד קרקעית הבקבוק

הכנה

השום התנפח בינתיים ונהיה ירוק.

עוטים על היד כפפה

והגרב יושבת על המג

בעזרת כף הפלסטיק מרימים את החומר לתוך הגרב

סוחטים בידים הכי חזק והכי יסודי שיכולים

צריכה לצאת כ-200- סי. סי. של תמיסה ירקרקה, ממלאים בבקבוקים

כל בקבוקון לשקית ניילון קטנה למניעת שואת נזילה

מאפסנים במקרר לנוח עוד יומיים לפני השימוש

אופן השימוש

תמיד מנערים היטב לפני השימוש

לוקחים תמיד את הטיפות בתוך רבע כוס חלב או יוגורט

החלב גם מחליש את עוצמת הריח וגם מרכך את פעולתו בקיבה

מינון

ביום הראשון 5 טיפות אחרי כל ארוחה, 3 פעמים ביום

מגיעים עד 30 טיפות אחרי ארוחה , סה"כ 90 טיפות ליום,

הייתה המלצה לקחת עד 6 חודשים רצוף

לעשות הפסקה של חודש

(התמיסה נשמרת היטב במקרר)

ושוב לחזור על הטיפול

בסוף אודטה כותבת:

" אבל מניסיון מצטבר, התברר שאין מניעה לקחת את התמצית הזו כל הזמן"